Non esiste una "dieta perfetta in assoluto" ma esiste sicuramente un approccio nutrizionale più adatto ad ogni persona ed in ogni particolare momento della sua vita. C'è un tempo per ogni cosa, anche nelle scelte alimentari.
Misurazione di peso, altezza e delle principali circonferenze e pliche corporee. Valutazione del grado di idratazione e della composizione corporea (massa magra e massa grassa) con BIA Akern 101.
Per singoli, famiglie o piccoli gruppi (classi, squadre sportive). Incontri singoli o percorsi di apprendimento di un corretto stile alimentare da organizzare presso il mio studio o in una sede esterna.
Inizia bene la giornata con un muesli fatto in casa A chi piace fare colazione con yogurt e cereali capita il più delle volte di utilizzare prodotti commerciali davvero molto ricchi di zuccheri. U’alternativa allora può essere preparare in casa un muesli sano, bilanciato e che può egregiamente sostituire in termini di gusto, quelli commerciali. […]
Polpettine di ceci, cannellini e olive Semplici e veloci possono essere personalizzate con l’aggiunta di spezie o frutta secca. Ottime sia calde che a temperatura ambiente possono diventare un modo per far apprezzare i legumi anche ai più piccoli o diventare un pratico pranzo da portare al lavoro. Per renderle più golose potete abbinarci una […]
Affettato home made: il prosciutto di pollo Gli affettati: pratici, gustosi, ma non sempre salutari soprattutto se si acquistano quelli confezionati in vaschette di plastica. La maggior parte, in particolare quelli cotti, contengono, oltre ai conservanti, anche zuccheri e stabilizzanti e spesso glutine e lattosio. Ecco allora una alternativa ai prodotti industriali, che contiene solo […]
