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Biologa Nutrizionista

"Non puoi pensare bene, amare bene, dormire bene se non hai mangiato bene" (V W)

Servizi

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Piani nutrizionali personalizzati

Non esiste una "dieta perfetta in assoluto" ma esiste sicuramente un approccio nutrizionale più adatto ad ogni persona ed in ogni particolare momento della sua vita. C'è un tempo per ogni cosa, anche nelle scelte alimentari.

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Analisi antropometrica e della composizione corporea

Misurazione di peso, altezza e delle principali circonferenze e pliche corporee. Valutazione del grado di idratazione e della composizione corporea (massa magra e massa grassa) con BIA Akern 101.

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Consulenze alimentari

Per singoli, famiglie o piccoli gruppi (classi, squadre sportive). Incontri singoli o percorsi di apprendimento di un corretto stile alimentare da organizzare presso il mio studio o in una sede esterna.

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Consapevolezza

"Non possiamo pretendere che le cose cambino se continuiamo a fare le stesse cose." (Albert Einstein)

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Equilibrio

"Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento e di esercizio fisico, né in eccesso né in difetto, avremmo trovato la strada per la salute" (Ippocrate)

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Determinazione

"Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo" (Ippocrate)

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Perseveranza

"Impara non a curare la tua malattia, ma a come preservare la tua salute" (Leonardo Da Vinci)

Articoli

18 Settembre 2020 No Comments

MUESLI HOMEMADE

Inizia bene la giornata con un muesli fatto in casa A chi piace fare colazione con yogurt e cereali capita il più delle volte di utilizzare prodotti commerciali davvero molto ricchi di zuccheri. U’alternativa allora può essere preparare in casa un muesli sano, bilanciato e che può egregiamente sostituire in termini di gusto, quelli commerciali. […]

11 Giugno 2020 No Comments

Polpettine di legumi

Polpettine di ceci, cannellini e olive Semplici e veloci possono essere personalizzate con l’aggiunta di spezie o frutta secca. Ottime sia calde che a temperatura ambiente possono diventare un modo per far apprezzare i legumi anche ai più piccoli o diventare un pratico pranzo da portare al lavoro. Per renderle più golose potete abbinarci una […]

16 Maggio 2020 No Comments

PROSCIUTTO DI POLLO

Affettato home made: il prosciutto di pollo Gli affettati: pratici, gustosi, ma non sempre salutari soprattutto se si acquistano quelli confezionati in vaschette di plastica. La maggior parte, in particolare quelli cotti, contengono, oltre ai conservanti, anche zuccheri e stabilizzanti e spesso glutine e lattosio. Ecco allora una alternativa ai prodotti industriali, che contiene solo […]