Veloci e comodissimi da portare anche fuori casa. Già porzionati per chi tende a non fermarsi alla prima fetta e per chi vuole congelarli per averli sempre pronti. Per una …
TORTINI ALLE CAROTE E MANDORLE
POLPETTINE DI LEGUMI ALLA MEDITERRANEA
Non sai come usare i legumi in estate e ti serve una ricetta velocissima? Ecco le polpettine alla mediterranea: legumi, pomodoro e basilico, super veloci e perfette come cena, pranzo …
TORTA DI FAGIOLI NERI E CIOCCOLATO
Chi lo dice che per fare le torte serve per forza la farina? Un’idea diversa per una coccola dolce a basso carico glicemico e anche senza glutine. La cioccolata fondente …
MUESLI HOMEMADE
Inizia bene la giornata con un muesli fatto in casa A chi piace fare colazione con yogurt e cereali capita il più delle volte di utilizzare prodotti commerciali davvero molto …
POLPETTINE DI LEGUMI
Polpettine di ceci, cannellini e olive Semplici e veloci possono essere personalizzate con l’aggiunta di spezie o frutta secca. Ottime sia calde che a temperatura ambiente possono diventare un modo …
PROSCIUTTO DI POLLO
Affettato home made: il prosciutto di pollo Gli affettati: pratici, gustosi, ma non sempre salutari soprattutto se si acquistano quelli confezionati in vaschette di plastica. La maggior parte, in particolare …
Curd di fragole
Curd di fragole Dessert di origine anglosassone, inizialmente preparato con i limoni ma che oggi viene preparato con varie tipologie di frutta. Nella ricetta originale sono presenti solo tuorlo d’uovo, …
POLPETTONE VEGETALE
Polpettone di lenticchie e verdure Spesso poco utilizzati per mancanza di idee, i legumi oggi sono spesso tra gli alimenti meno presenti sulle tavole. Le lenticchie poi, sono quasi sempre …
BISCOTTI CON FIOCCHI D’AVENA
Come utilizzare i fiocchi d’avena Consiglio spesso l’utilizzo dei fiocchi d’avena per la colazione, da inserire al posto dei più comuni cereali soffiati e arricchiti con tanti zuccheri. Si possono …
BURGER DI MIGLIO E VERDURE
Burger di miglio e verdure Un piatto diverso a base di miglio, perfetto per grandi e piccini, ottimo anche per far mangiare ai più piccoli un po’ di verdure. Adatto …