La prima visita, della durata di circa 1 ora e mezza, si articola in due fasi:
Le visite di controllo, della durata di circa 30 minuti, vengono programmate con cadenze variabili a seconda delle esigenze del paziente, solitamente ogni 2-4 settimane e hanno lo scopo di monitorare nel tempo l’efficacia del piano dietetico, motivare il paziente e valutare modifiche o integrazioni allo schema alimentare proposto.
Durante il controllo vengono nuovamente valutati: peso, circonferenze e pliche e viene eseguito un nuovo esame impedenziometrico.
Il paziente è tenuto a portare al controllo eventuali nuovi esami o referti medici in suo possesso.
Se la situazione del paziente lo richiede potrebbe venire proposta la compilazione, per alcuni giorni, di un diario alimentare.
Controlli periodici sono indispensabili per poter portare avanti quello che è un percorso, che consentirà alla persona di acquisire buone abitudini per mantenere nel tempo il risultato ottenuto.
